C’è un modo speciale per scoprire l’Abruzzo: assaporarlo. Ed è proprio questa l’idea di Blu come l’Abruzzo, il Festival del pescato locale che, dal 3 al 19 luglio 2026, trasforma i migliori ristoranti della costa in ambasciatori del mare Adriatico.
Promossa dal GAL Pesca Abruzzo, l’iniziativa nasce per valorizzare la filiera ittica regionale e promuovere una pesca sostenibile e consapevole, facendo conoscere ai visitatori il pesce locale attraverso piatti creativi, ricette della tradizione e ingredienti freschissimi. Per tre weekend consecutivi, il ritmo del mare incontra il gusto della tavola, regalando un viaggio enogastronomico che racconta l’identità autentica dell’Abruzzo.
Blu come l’Abruzzo: un viaggio tra mare, gusto e tradizione
Blu come l’Abruzzo non è soltanto una rassegna gastronomica, ma un vero percorso alla scoperta della cultura marinara abruzzese. Ogni ristorante aderente proporrà menu dedicati, valorizzando il pescato dell’Adriatico e le specie ittiche locali, spesso poco conosciute ma ricche di sapore e qualità. L’obiettivo è far riscoprire il patrimonio del nostro mare, sostenendo pescatori, produttori e ristoratori del territorio.
Il festival rappresenta l’occasione perfetta per concedersi una cena vista mare, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, lasciandosi sorprendere dai sapori autentici della cucina marinara abruzzese.
Dove si svolge Blu come l’Abruzzo
L’evento coinvolge praticamente tutta la costa regionale, da Martinsicuro fino a San Salvo, passando per Alba Adriatica, Giulianova, Roseto degli Abruzzi, Pineto, Silvi, Montesilvano, Pescara, Francavilla al Mare, Ortona, Rocca San Giovanni, Torino di Sangro e Vasto. Alcuni ristoranti dell’entroterra, come Chieti e Spoltore, partecipano inoltre con appuntamenti dedicati.
I ristoranti protagonisti del Festival
Durante Blu come l’Abruzzo sarà possibile scegliere tra decine di locali aderenti distribuiti lungo tutta la costa.
Tra i protagonisti troviamo Al Vecchio Teatro e Miramare a Ortona, Gusto Beach, Bellavista, Valerio, Osteria Dal Moro, Rotta Cucina e Ristoro e Cantine San Flaviano a Giulianova, La Conchiglia d’Oro a Pineto, Lido Aretusa, Marina Sud, Positano da Vittorio, Da Bacone, La Tramontana e Lido Beach a Pescara, Blumarine a Francavilla al Mare, Mare Blu a Torino di Sangro, Tramare Ristobistrot, Hostaria del Pavone, Braceria Valleluna e numerosi ristoranti di Vasto e San Salvo.
Non mancano inoltre gli appuntamenti ad Alba Adriatica con El Social, Don Alfonso, Il Palmizio e Livrea, oltre ai locali di Montesilvano, Silvi, Roseto, Rocca San Giovanni, Chieti e Villa Raspa di Spoltore. Ogni struttura seguirà un calendario specifico distribuito nei tre weekend del festival.
Cosa si mangia durante Blu come l’Abruzzo
Il protagonista assoluto sarà naturalmente il pescato locale dell’Adriatico. Ogni chef interpreterà il mare con ricette tradizionali e rivisitazioni contemporanee, portando in tavola pesce fresco, antipasti di mare, primi della tradizione marinara, grigliate, fritture e specialità preparate con il pescato della costa abruzzese.
Un’esperienza pensata per valorizzare qualità, stagionalità e sostenibilità, raccontando il mare attraverso ogni piatto.
Informazioni utili
Quando
- 3, 4 e 5 luglio 2026
- 10, 11 e 12 luglio 2026
- 17, 18 e 19 luglio 2026
Dove
Nei ristoranti aderenti lungo tutta la costa abruzzese e in alcune località dell’entroterra secondo il calendario ufficiale.
Come partecipare
È consigliata la prenotazione direttamente presso il ristorante scelto, verificando giorni e orari di partecipazione, poiché alcune strutture aderiscono soltanto in date specifiche o esclusivamente a pranzo o a cena.
Se ami il buon cibo, il mare e le eccellenze del territorio, Blu come l’Abruzzo è l’appuntamento perfetto per vivere l’estate in modo autentico.
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